El primer paso es la elaboración de la suela, que agrupa a su vez dos pasos, como podemos ver en la imagen inferior primero es urdir la iata de yute, para posteriormente coserla con hilo de pita. El siguiente paso, el cual se realiza simultaneamente con el anterior, consiste en cortar el tejido para elempeine.
Más tarde se procede a la unión de los dos pasos anteriores, es decir, coser el corte a la suela; proceso que se realiza completamente a mano acabando el producto en unas tres horas. En todo el proceso de elaboración se emplean materiales 100% naturales y métodos completamente artesanales propios de finales del siglo XVII, lo que da lugar a un producto ecológico de gran calidad.
De calzado tradicional de campesinos a objeto de pasarela. Las alpargatas son un calzado típicamente español que se ha puesto de moda en medio mundo.